Сертификация диетического питания в России попадает под действие Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 027 2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания". Пищевая продукция диетического лечебного питания – специализированная пищевая продукция с заданной пищевой и энергетической ценностью, физическими и органолептическими свойствами, и предназначенная для использования в составе лечебных диет. К таковой продукции могут быть отнесены отруби, мюсли, диетические батончики, смеси и т.д.
Требования безопасности пищевой продукции
Продовольственное сырье, пищевые добавки, используемые при производстве должны соответствовать требованиям безопасности, установленным ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Разрешается использовать пищевые добавки, соответствующие требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Продукция должна удовлетворять физиологическим потребностям человека в необходимых пищевых веществах и энергии с учетом факторов риска и патогенеза заболеваний, соответствовать установленным гигиеническим требованиям по допустимому содержанию контаминантов и биологически активных веществ и соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.
Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы, а также ГМО. Добавление йодосодержащих соединений к соли и заменителям соли должно соответствовать нормам национального законодательства государства члена Таможенного союза, в которой продукция реализуется.
Государственная регистрация диетического питания
Оценка соответствия диетического питания требованиям ТР ТС 027/2012 осуществляется в форме государственной регистрации в соответствии с порядком, установленным техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Для прохождения данной процедуры вы можете обратиться к нам, позвонив по бесплатному номеру 8-800-333-60-84. Мы являемся аккредитованным органом по сертификации и занимаемся оформлением документов любой сложности с 1992 года.
Помимо прохождения обязательной процедуры сертификации, вы можете заказать добровольный сертификат соответствия на диетическое питание в системе ГОСТ Р. Добровольная сертификация товаров и услуг в системе ГОСТ Р дает преимущество любому производителю перед своими конкурентами в борьбе за доверие своих клиентов!
.svg.webp)
_(1780).webp)
