9 декабря 2011 года Решением Комиссии Таможенного союза № 881 был принят Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", целью которого является исполнения требований к пищевой продукции в части ее маркировки, обеспечения свободного перемещения пищевой продукции, выпускаемой в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.
Требования к маркировке пищевой продукции
Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 все этикетки, вкладыши и прочая маркировка пищи обязаны включать в себя наименование пищевой продукции,её состав, количество, дату изготовления и срок годности, а также условия хранения. Кроме того, обязательным является наличие информации о наименовании и месте нахождения изготовителя с рекомендациями (ограничениями) по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции. Также маркировка должна содержать показатели пищевой продукции, сведения о наличии ГМО и единый знак ЕАС.
Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, достоверной, легко читаться и не вводить в заблуждение потребителей. Текст должны быть контрастным фону, а способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции.
Для пищевых продуктов, содержащих красители (азорубин Е122, желтый хинолиновый Е104, желтый "солнечный закат" FCF Е110, красный очаровательный АС Е129, понсо 4R Е124 и тартразин Е102) должна наноситься предупреждающая надпись: "Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей".
Продукция, содержащая кофеин более 150 мг/л должна маркироваться надписью "Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией".
Вода может не указываться в составе, если она используется в процессе производства для восстановления концентрированной, сгущенной или сухой пищевой продукции или входит в состав жидкого компонента, например, бульона, маринада, рассола, сиропа.
Когда можно не указывать состав продукции?
Состав в маркировке можно не указывать, если речь идет о свежих фруктах, ягодах и овощах, не очищенных от кожуры и не нарезанных. Маркировка уксуса, полученного из одного вида продовольственного сырья (без добавления других компонентов) тоже может не содержать состав. Аналогичным образом дело обстоит и с пищевой продукцией, состоящей из одного компонента, при условии, что наименование пищевой продукции позволяет установить наличие этого компонента.
Коэффициенты пересчета энергетической ценности основных пищевых веществ пищевой продукции
Энергетическую ценность, о которой необходимо заявлять при сертификации этикеток, вкладышей и прочей маркировки, рассчитывают, используя следующие коэффициенты пересчета:
Коэффициенты пересчета энергетической ценности
Этапы сертификации маркировки по ТР ТС 022/2011
Оформление сертификата ТР ТС 022/2011 проходит в несколько этапов:
оформление декларации, внесение в реестр Росаккредитации
Сертификация маркировки осуществляется аккредитованным органом по сертификации. Рассчитать стоимость документа вы можете у нас, позвонив по бесплатному номеру 8-800-333-60-84. Мы занимаемся оформлением документов любой сложности с 1992 года и являемся аккредитованным органом по сертификации.
Помимо прохождения обязательной процедуры сертификации, вы можете заказать добровольный сертификат соответствия на маркировку в системе ГОСТ Р. Добровольная сертификация товаров и услуг в системе ГОСТ Р дает преимущество любому производителю перед своими конкурентами в борьбе за доверие своих клиентов!
Рассчитать стоимость за 5 минут
Спасибо! Мы перезвоним Вам через несколько минут!
Извините, что-то пошло не так! Попробуйте повторить отправку через несколько минут.
Белянкина Евгения
Ведущий специалист по работе с клиентами
Заполните форму и получите бесплатную консультацию от ведущих экспертов нашего Центра!
Борьба с коррупцией
Если вы столкнулись с проявлением коррупционных действий со стороны сотрудников нашей компании, просим позвонить по телефону доверия МЕЖРЕГИОНТЕСТ +7 (921) 941-59-76, который работает круглосуточно. Сообщение о возможных коррупционных правонарушениях – этот тот вклад, который каждый член нашего общества может внести в борьбу с этой большой проблемой.
Коррупция: злоупотребление служебным положением, дача взятки, получение взятки, злоупотребление полномочиями, коммерческий подкуп либо иное незаконное использование физическим лицом своего должностного положения вопреки законным интересам общества и государства в целях получения выгоды в виде денег, ценностей, иного имущества или услуг имущественного характера, иных имущественных прав для себя или для третьих лиц либо незаконное предоставление такой выгоды указанному лицу другими физическими лицами;
.svg.webp)
_(1780).webp)
