Сертификация HACCP (ХАССП)
В соответствие с п.2 ст. 10 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011) при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Объектами технического регулирования указанного технического регламента являются пищевая продукция и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки, реализации и утилизации
Каким предприятиям необходимо внедрять ХАССП:
Преимущества от внедрения:
Объектами технического регулирования указанного технического регламента являются пищевая продукция и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки, реализации и утилизации
Каким предприятиям необходимо внедрять ХАССП:
- Производители пищевой продукции: мясной, молочной, рыбной, кондитерской и проч.
- Торговые заведения сферы общепита: точки питания, столовые, кафе, рестораны и проч.
- Производители БАДов и различных добавок к пище.
- Сельхозпроизводители сырья: зерновых культур.
- Склады пищевой продукции.
- Фирмы, связанные с фасовкой, упаковкой, хранением и транспортировкой.
- Производители алкогольных и безалкогольных напитков.
- Производители кормов, пестицидов и удобрений.
Преимущества от внедрения:
- Приоритетное участие в тендерах
- Заключение договоров с сетевыми ритэйлерами
- Прохождение проверок Роспотребнадзора
- Отсутствие сбоев в производстве
- Полное управление рисками
- Увеличение конкурентноспособности
- Увеличение доверия потребителей
- Успешное прохождение проверок надзорных инстанций
Нужна консультация эксперта?
Аттестат государственной аккредитации
№ RA.RU.10АД57 от 20.03.2017
Заказать звонок
